Nº33 Panceta Ibérica Confitada a Baja Temperatura con Hierbas Aromáticas La gastronomía española es conocida por su riqueza en sabores, técnicas culinarias y la calidad excepcional de sus ingredientes. Uno de los manjares que resalta en esta tradición culinaria es la panceta ibérica, un corte de carne con un sabor […]
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